| ALLA RICERCA DEL MARZUOLO( Hygrophorus marzuolus) |
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| Sabato 03 Aprile 2010 21:44 | |||
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ESCURSIONE MICOLOGICA  18 APRILE 2010- DOMENICA PROGRAMMA PARTENZA: Ore 7,00 da Nicastro, Ore 7,15 da Platania –Bivio Via Risa .PUNTUALI SOSTA CAFFE’ a Soveria Mannelli. ARRIVO TIRIVOLO-BUTURO.”PARCO DEL GARIGLIONE”-SILA ORE 9,00-9,30- SI PARTECIPA CON LE PROPRIE AUTO- UTILIZZARE AL MASSIMO LE AUTO DISPONIBILI QUOTA DI PARTECIPAZIONE € 2,00( assicurazione,fondo gite ). SI CONSIGLIA UN BUON ABBIGLIAMENTO DA MONTAGNA PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA, IN SEDE, CON VERSAMENTO DELLA QUOTA DI PARTECIPAZIONE ENTRO il 25 MARZO 2008, ORE 20,00. SI PREGA DI PRENOTARE SUBITO- PER ULTERIORI INFORMAZIONI RIVOLGERSI IN SEDE O AI SEGUENTI NUMERI TELEFONICI:SEDE SOCIALE 338/73 55 250 - SACCO Domenico 0968/ 434416- 339/5836257 –DI CELLO Gennaro 0968/205036(sera) . Notizie utili: HYGROPHORUS MARZUOLUS ( Fr.: Fr.) Bresadola---Nome locale: “ marzuolo “ IN SEDE IL 16 aprile 2010,ALLE ORE 18,30 PROIEZIONE E COMMENTO DIAPOSITIVE Caratteristiche. Cappello: di medie dimensioni,da subgloboso-convesso ad appianato;liscio,poco o per nulla viscido,a volte con fini fibrille,ha l’orlo liscio ed involuto o inflesso;il colore varia dal bianco perlaceo non uniforme al grigio-bruno,grigio metallico al quasi nerastro.
 Lamelle: adnate o subdecorrenti, spesse ,spaziate e lardacee,un poco intervenose sul fondo; da biancastre a grigio chiaro,fino a grigio fumo a maturità ; a volte, se si guarda con attenzione , si notano lievi sfumature color crema nella parte più vicina al gambo.
 Gambo: di norma robusto, cilindrico, spesso ingrossato verso la base,asciutto ,un poco pruinoso all’apice;pieno carnoso, è dapprima bianco e infine grigio-sericeo,specie verso l’alto, mentre alla base può toni ocracei.
Carne: soda e tenera,bianca con sfumature grigiastre(soprattutto sotto la cuticola),odore lieve,gradevole ma poco definibile che,poco o affatto percettibile alla raccolta,si sprigiona facilmente alla manipolazione o al taglio;sapore analogo,dolciastro.
Habitat: simbionte di varie essenze arboree; in Sila si trova in boschi misti umidi di faggio e abete bianco o in alcuni ambienti con pini e faggi; dal disgelo fino alla fine di aprile-maggio; cresce molto interrato e poco visibile, spesso in gruppi,fedele ai luoghi di fruttificazione.
Commestibilità : buon commestibile, da alcuni molto apprezzato, ma praticamente( e… per fortuna) sconosciuto alla massa dei raccoglitori.   
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I Giganti della Sila
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